donde comer

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La gastronomía tradicional destaca por su calidad y sencillez. Podremos degustar Alubias de Saldaña, la patata de la Ojeda, la miel de la Valdavia, la caza, las truchas, cangrejos, caracoles, setas, carnes de primera como el lechazo y la ternera, el queso “La Olmeda”, rosquillas de Saldaña, almendrados de Herrera de Pisuerga...

 

  • LOS LAGARES.Casa de Comidas

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    La Casa de Comidas LOS LAGARES, forma parte de un "conjunto" o CASONA del Siglo XIX. Comparte patio interior con el Museo Javier Cortes y Oficina de Turismo de Saldaña. Cuenta con Bar para EL DISFRUTE de un amplio repertorio de Pinchos, Tostas y Raciones, de los Productos de Calidad de Alimentos de Palencia, así como de la Montaña Palentina y de los Quesos de la Vega y Tierra de ...

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  • Restaurante "El Saugal"

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    En su restaurante, El Saugal, se puede degustar un auténtico menú romano, sus fogones ofrecen la oportunidad de acercarse a la cocina de Marco Gavio Apicio -25 a.C-, unos platos fruto de muchos meses de investigación y documentación. Platos como el cochinillo, carnes de cabrito y cordero rellenas y aderezadas con garum, pastel de rosas, vino con miel y polyteles -exquisiteces- varias, ...

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